• О компании
  • Условия покупки
  • Новости
  • Статьи
  • Советы
  • Контакты

Витамин C

Витамин С - это один из водорастворимых веществ. Если быть точными, то это общее название для группы витаминов: аскорбил пальмитат, аскорбат кальция, изоаскорбиновая кислота, аскорбиген и др.

Страшная болезнь прошлых веков - цинга - это проявление нехватки в организме именно витамина С, поэтому название "аскорбиновая кислота" происходит от слова "скорбут", что значит "противоцинговый". Данный витамин хорошо растворяется в воде и спиртах, устойчив к слабокислой среде. Но в целом это вещество хрупкое, быстро разрушается при высоких температурах и при контакте с металлами. Долгое вымачивание, транспортировка также не способствуют сохранению витамина С в продуктах. Но заморозка, а также хранение продуктов в темном и холодном месте способны сохранить аскорбиновую кислоту в целости.

Содержится он в различных фруктах, ягодах, травах и овощах в свободной, окисленной или связанной форме. Аскорбиновая кислота, находящаяся в связанном состоянии, усваивается значительно хуже, чем в двух других.

Человек в разные периоды жизни нуждается в разном количестве аскорбиновой кислоты. Жизнь на Крайнем Севере, беременность, грудное вскармливание, физические нагрузки, стрессы и вредные привычки заметно повышают потребность организма в этом витамине.

Невозможно переоценить роль витамина С в организме. Он помогает образовывать коллаген, укрепляет стенки кровеносных сосудов, повышает иммунитет, понижает уровень холестерина, помогает синтезировать адреналин, защищает организм от свободных радикалов, нейтрализует вред от избытка сахара, улучшает восстановление тканей, повышает стрессоустойчивость.

Как влияет на самочувствие нехватка аскорбиновой кислоты? Организм становится более восприимчив к инфекциям, волосы и кожа теряют здоровый вид. Кожа становится дряблой, сухой, появляются морщины, а волосы выпадают и тускнеют. Кровоточивость десен, появление синяков на ровном месте, быстрая утомляемость и апатия, раздражительное состояние, пониженное давление, долгое заживление ран и царапин - все эти признаки указывают, что организму не хватает витамина С.

Если же в организме имеется избыток аскорбиновой кислоты, то можно наблюдать следующие признаки. Нервно-мышечная передача ухудшается и, как следствие, появляется утомляемость. Координация движений нарушена. Сбои в работе печени, поджелудочной железы ведут к расстройствам пищеварения. В моче могут появиться ураты и оксалаты.

В лечебных целях Витамин С применяется при аллергии, ОРВИ и различных простудных заболеваний (хорошо сочетать вместе с ингавирином), при герпесе, ожирениях, повышенной тревожности и депрессиях, при синдроме гиперактивности, при остеохондрозе и атеросклерозе, анемии, при алкоголизме и других болезнях. Также следует помнить, что нехватка этого витамина способна спровоцировать онкологические заболевания. Принимается витамин для повышения эмоциональной и физической устойчивости. Дозы назначаются врачом индивидуально.

При склонности к образованию тромбов, повышенной кровяной свертываемости и сахарном диабете длительное применение витамина С не рекомендуется.

Весь список витаминов
Top
Корзина пустая